1kg malin dojrzałych 0,75 litra spirytusu 70% 0,75 kg cukru lub miodu (zrobiłem z 0,5 litra) 0,5 litra wódki
Dojrzałe maliny umyć, osączyć i zalać spirytusem. Postawić na 2 tygodnie.
Zlać spirytus nasączony malinami do słoja - zamknąć szczelnie słój a maliny zasypać cukrem. Trzymać do rozpuszczenia się cukru.
Odsączyć sok z malin i połączyć ze spirytusem a maliny zalać 0,5 l wódki czystej i trzymać około 2 tygodni aż maliny wypłuczą się.
Otrzymaną wódkę połączyć z poprzednimi składnikami, wymieszać i przefiltrować. Rozlać do butelek trzymać około do 3 miesięcy.
