3 szczypty (1 g) szafranu 50-60 goździków 2 laski cynamonu 20 rodzynek ok 5 g gałki muszkatołowej (drobno posiekanej) 1000 ml 75% spirytusu świeża skórkę z 2 pomarańczy i połowy cytryny łyżeczka ususzonej skórki z mandarynek
Rozdrobnić surowiec przeznaczony na zaprawę, włożyć do słoja, wlać spirytus, macerować 7 tygodni, mieszając co drugi dzień, po czym zlać do słoika. Dodać syrop cukrowy dla zmniejszenia mocy. Przefiltrować i pozostawić do leżakowania na 3 miesiące.
